Tarla Dalaal:RIP

तरला दलाल भारत की एक प्रख्यात भोजन लेखिका व रसोइया थीं। 
# इन्होंने खाना पकाने के कई कार्यक्रमों जैसे तरला दलाल शो व कुक इट अप विद् तरला दलाल की मेज़बान की थी।
# हालांकि यह कई प्रकार के व्यंजनों और स्वस्थ खाना पकाने की विधियों के बारे में लिखती थीं, परन्तु भारतीय व्यंजनों, विशेष रूप से गुजराती व्यंजनों में इनकी विशेषज्ञता थी।
# वर्ष 2007 में इन्हें भारत सरकार द्वारा पद्म श्री से सम्मानित किया गया था।
# 6 नवम्बर 2013 को दिल का दौरा पड़ने से इनका निधन हो गया था।
- मिश्रा राहुल
(फ्रीलांसर लेखक)